ทำ SOP ภาษาไทยหนึ่งหน้าสำหรับร้านสมมติบ้านขนม เรื่องรับรายการและส่งมอบสินค้าหน้าร้าน เริ่มเมื่อได้รับรายการ จบเมื่อตรวจของและส่งมอบ ผู้ทำคือพนักงานหน้าร้าน ผู้ตัดสินข้อยกเว้นคือเจ้าของร้าน
สินค้า: ชาไทย 55 บาท โกโก้ 65 บาท คุกกี้กล่อง 120 บาท ร้านเปิดอังคาร–อาทิตย์ 09:00–18:00 น. รับหน้าร้านเท่านั้น
กติกาฝึก: ทวนชื่อ จำนวน ยอดก่อนยืนยัน ตรวจสินค้าก่อนส่งมอบ สินค้าหมดหรือยอดไม่ตรงให้หยุดยืนยันแล้วถามเจ้าของ ห้ามเปลี่ยนสินค้า ลดราคา หรือรับรองสารก่อภูมิแพ้เอง
ขอ 6 ขั้นตอน โดยแต่ละขั้นมีผู้ทำ สิ่งที่ทำ และจุดตรวจ เพิ่มทางออกกรณีสินค้าหมด/ยอดไม่ตรง ท้ายหน้ามีรุ่นร่าง 1 และช่องผู้ตรวจรอยืนยัน ใช้ตัวอย่างชาไทย 2 แก้ว+คุกกี้ 1 กล่อง ไม่เพิ่มวิธีชำระเงินที่ยังไม่ได้ระบุ

ปรับเฉพาะขั้นตอนของ SOP ล่าสุดสำหรับกรณีคุกกี้หมด ให้พนักงานหยุดยืนยันรายการ แจ้งลูกค้าว่าต้องตรวจสอบ และส่งเรื่องให้เจ้าของตัดสินใจ ไม่เสนอสินค้าแทน ส่วนลด การส่ง หรือคืนเงินเอง คงขั้นตอนปกติและยอดตัวอย่างชาไทย 2 แก้วกับคุกกี้ 1 กล่อง 230 บาท จัดทั้งหมดยังอยู่ในคู่มือ 1 หน้า